KURU FASULYE
Çok eskiden bir seyahatimde Adana' da idim. İş için yanına gittiğim arkadaşım Ramiz öğle vakti,
"Bugün seni yemeğe Adana'nın en meşhur kurufasulye yapan Hasan Usta'nın lokantasma götüreceğim ama çok kuyruk olur, biraz beklememiz gerekir" dedi. Ve beni aldı salaş bir mahalleye, aynı derecede salaş ufak bir lokantaya götürdü.
Gerçekten de lokanta hınca hınç doluydu ve insanlar ayakta sıra bekliyorlardl. Bizde kuyruğa girdik.
Lokantanın sahibi aynı zamanda aşçıbaşı olan göbekli Hasan Usta elimizdeki kalaylı derince olan tasa büyük birer kepçe kurufasulye koydu.
Masaya oturup kuru soğan ile birlikte yedik. Ancak kurufasulyeyi yerken diğer fasulyelerden hiçbir farkı yoktu.
Tam arkadaşım Ramiz hesabı ödüyordu ki dayanamadım
"Yahu bu kurufasülyenin farkı, meşhur oluşu nedir, diğerlerinden hiç bir fark bulamadım, göremedim" dedim.
Raıniz de bana başka yerlerde 2 lira olan bu kuru, burada beştebir fiyatına 40 kuruşa dedi ve ikimiz için 80 kuruş ödedi.
Bende anladım ki meğer o lokantanın kurufasulyesinin meşhur oluşu, kalabalığı, insanların o fasulye için kuyruğubeklemelerinin sebebi "FİYATİNDA" imiş. '
Fıkralar ve Hikayeler(Kuru Fasulye)